关于我们

凭借十六年以上的经验，继阿克萨赖之后，我们如今也在卡帕多西亚为宾客服务。KMU Mehmet Usta 把传统的厨房文化与当代的呈现方式结合在一起，为宾客带来独特的美食体验。

卡帕多西亚店的设计与这片土地独特的自然风景相呼应。当代的建筑与舒适的氛围，让独自前来的宾客和旅行团都能从容用餐。经验丰富的厨房团队以本地生产者每日送达的新鲜食材，用心延续传统做法。前厅团队接受过国际服务标准的训练，能够回应来自不同文化背景宾客的需求。

我们的餐厅适合商务用餐、家庭聚会与旅行团。宽敞的座位、独立的活动空间和拥有全景视野的露台，让我们能够承接各种规模的活动。菜单里除了传统菜式的代表作，也备有面向国际口味的选择。

我们的质量管理体系完全符合食品安全标准。卫生流程定期检查并保持更新。在可持续餐饮的理念下，我们优先与本地生产者合作，并采用环境友好的做法。