来自柴火
菜单
十六年未曾改变的味道。橡木柴火上烤制的肉、手擀的面皮，以及来自卡帕多西亚土地的新鲜食材。
绵羊酸奶
以传统方法发酵，质地浓稠、带着淡淡酸香的绵羊奶特制酸奶。
220 ₺
麦粒饭
用特制番茄酱汁与黄油烹煮，粒粒分明、传统又扎实的麦粒饭。
200 ₺
炸薯条
薄切油炸后撒盐的土豆，酥脆可口、人人喜爱的经典配菜。
250 ₺
陶盅烤蒜
窑烤大蒜配上特制酱汁盛于陶盅，香气浓郁、别具一格的热前菜。
300 ₺
麦粒肉丸（içli köfte）
外层是细麦粒面团，内里包着肉馅，炸至酥脆的地方风味热前菜。
200 ₺
卡沙尔奶酪焗蘑菇
蘑菇覆上在窑中融化的卡沙尔奶酪，热腾腾的奶酪风味热前菜。
350 ₺
黄油米饭
米粒以黄油翻炒，粒粒分明，以朴素经典的口感深受喜爱。
200 ₺
价格已含增值税。如需了解过敏原信息，请咨询我们的服务人员。