Sobre nosotros

Con más de dieciséis años de experiencia, después de Aksaray trabajamos ahora también en Capadocia. Como KMU Mehmet Usta, unimos la cultura tradicional de nuestra cocina con una presentación contemporánea y ofrecemos a nuestros huéspedes una experiencia gastronómica singular.

Nuestro restaurante en Capadocia se ha diseñado en armonía con la naturaleza única de la región. Su arquitectura contemporánea y su ambiente acogedor crean un entorno cómodo tanto para huéspedes individuales como para grupos turísticos. Nuestro experimentado equipo de cocina prepara con esmero los platos según recetas tradicionales, con productos frescos que los productores locales entregan cada día. El equipo de sala está formado según estándares internacionales y sabe atender las necesidades de huéspedes de culturas muy distintas.

El restaurante es ideal para comidas de trabajo, reuniones familiares y grupos turísticos. Una sala amplia, espacios separados para eventos privados y una terraza con vistas panorámicas nos permiten acoger eventos de cualquier formato. Además de los mejores ejemplos de la cocina tradicional, la carta incluye también platos pensados para gustos internacionales.

Nuestro sistema de gestión de la calidad cumple plenamente las normas de seguridad alimentaria. Los protocolos de higiene se revisan y actualizan con regularidad. Dentro de nuestra idea de una gastronomía sostenible, damos prioridad al trabajo con productores locales y a las prácticas respetuosas con el medio ambiente.