Chi siamo

Con oltre sedici anni di esperienza, dopo Aksaray lavoriamo ora anche in Cappadocia. Come KMU Mehmet Usta, uniamo la cultura tradizionale della nostra cucina a una presentazione contemporanea e offriamo ai nostri ospiti un’esperienza gastronomica singolare.

Il nostro ristorante in Cappadocia è stato progettato in armonia con la natura unica della regione. L’architettura contemporanea e l’atmosfera accogliente creano un ambiente confortevole sia per gli ospiti singoli sia per i gruppi turistici. La nostra esperta brigata di cucina prepara con cura i piatti secondo ricette tradizionali, con prodotti freschi che i produttori locali consegnano ogni giorno. Il personale di sala è formato secondo standard internazionali e sa rispondere alle esigenze di ospiti provenienti da culture molto diverse.

Il ristorante è ideale per pranzi di lavoro, riunioni di famiglia e gruppi turistici. Una sala ampia, spazi separati per eventi privati e una terrazza con vista panoramica ci permettono di ospitare eventi di ogni formato. Oltre ai migliori esempi della cucina tradizionale, il menù comprende anche piatti pensati per i gusti internazionali.

Il nostro sistema di gestione della qualità rispetta pienamente le norme di sicurezza alimentare. I protocolli di igiene vengono verificati e aggiornati con regolarità. Nell’ambito della nostra idea di gastronomia sostenibile, diamo priorità alla collaborazione con i produttori locali e alle pratiche rispettose dell’ambiente.